Découvrez Persi'
Persi’ est le seul dessert gélifié sans lait ni additifs, grâce à une innovation technologique majeure : l’utilisation du kaki Persimon comme agent de gélification naturel. Persi' est aussi composé de cacao qui apporte à la fois gourmandise et structure et d’une pointe de jus de citron utilisé pour ses propriétés de conservation et pour renforcer la texture. Persi’ incarne un équilibre ainsi subtil entre naturalité et innovation.
Sa texture gélifiée, onctueuse et fruitée, combinée à un cœur coulant, en fait un dessert d'exception, à la fois gourmand et léger. Il peut se déguster directement dans son pot ou bien être renversé dans une assiette pour révéler tout son raffinement visuel et sensoriel.
En plus de sa composition naturelle et équilibrée, Persi’ est une réponse parfaite pour celles et ceux en quête de plaisir sans culpabilité, avec un profil nutritionnel riche en fibres et faible en matières grasses.
Le kaki persimon
Grâce à ses propriétés naturelles uniques, le kaki persimon n’est pas qu’un fruit délicieux, c’est aussi un ingrédient fonctionnel. Dans Persi’, il remplit un double rôle : il assure la texture gélifiée du dessert, tout en apportant une saveur douce, ronde et fruitée. C’est cette alliance entre tradition et innovation qui fait de notre dessert une création vraiment à part.
Questions fréquemment posées
Le kaki Persimon a un goût doux et délicatement sucré, avec des notes de vanille et d’abricot mûr. Il apporte une saveur naturellement fruitée et une texture fondante qui rendent Persi’ si unique et gourmand.
Oui ! Persi’ est sans allergènes à déclaration obligatoire, ce qui le rend accessible à un très large public, y compris les personnes sensibles ou allergiques. Il ne contient ni lait, ni soja, ni gluten.
Persi’ n’est pas encore disponible à la vente en ligne, mais il est distribué dans certains points de ventes, consultez la carte ci-dessous ou suivez-nous sur les réseaux sociaux pour être informé des nouveautés.
Persi’ peut se savourer directement à la cuillère dans son pot, ou bien être démoulé dans une assiette pour révéler son cœur coulant. Deux façons de déguster, une seule promesse : un plaisir végétal sans compromis.
Pour le moment, Persi’ est disponible uniquement dans sa version originale : un cœur fruité au goût de kaki, relevé d’une touche de citron. Mais une recette aux fruits rouges arrive bientôt ! Pour ne rien manquer de nos prochaines créations, suivez-nous sur nos réseaux sociaux.
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